Les bienfaits du saucisson sec

Parlons peu mais parlons bien ! jump girl with hair on sky 2

Ce sujet s’adresse à tous les détracteurs du saucisson sec et par extension à tous les briseurs de rêves qui nous enquiquinent à longueur de journée. Il est donc temps de clarifier la situation et d’établir la liste des bienfaits du saucisson pour renvoyer dans les cordes les mauvaises langues, celles là même qui nous font culpabiliser d’avoir englouti un sifflard d’une traite et d’y avoir pris beaucoup de plaisir.

Non ! Le saucisson ne fait pas grossir. Il est le produit de base de toute alimentation équilibrée. N’importe quel spécialiste vous le dira. Il régule le transit et son action macrobiotique prolongée permet la phagocytose intracellulaire de tous les excès graisseux (Review of Royal academy of Sausage N°251 p227-228).

Oui ! Le saucisson rend fort. Il est souvent cité par les sportifs de hauts niveaux comme fortifiant et tonique indispensable aux bons déroulements des épreuves. De Marco Pantani à Lance Armstrong, en passant par Asafa Powel, Ben Johnson ou Tyson Gay, tous avaient le même secret: le saucisson sec.

Non ! Le saucisson ne donne pas de bouton. Je fus épargné pendant mon adolescence du fléau des jeunes romantiques: l’acné. Certains étaient au « biactol » et d’autres au saucisson….Les stars de cinéma peuvent vous vanter les mérites de telle ou telle crème mais ne soyons pas dupe (Biba mai 2005).

Ce qui m’amène au quatrième point: le saucisson est glamour. Beaucoup de femmes fantasment volontiers sur le véritable mangeur de saucisson: viril, sûr de lui, fort et un poil arrogant. Au lieu de ça, l’industrie du cinéma a préféré donner la part belle au fumeur de cigarettes avec les conséquences que l’on connait…. Mais l’on sait tous maintenant que le vrai rebelle, celui qui se bat contre le système aurait plutôt tendance à manger du saucisson sec.

saucisson medecinSelon une étude française réalisée par Garso et Sisson de 1975 à 2005 parmi un échantillon représentatif de 2543 hommes et femmes agés de plus de 60 ans à l’époque. Il a été démontré de manière significative que l’espérance de vie des mangeurs réguliers de saucissons secs était augmentée en moyenne de cinq ans par rapport aux mangeurs occasionnels, de dix ans par rapport aux abstinents et de vingt ans par rapport aux végétariens (les végétaliens étant, eux, tous morts quelques semaines après le début de l’étude). Cette étude fut néanmoins invalidée car biaisée: il se trouva que l’oncle du Dr Anne-sophie Sisson était membre à part entière du puissant lobby des producteurs de saucissons secs (lobby qui renversa trois présidents et deux dictateurs à travers le monde et qui instaura récemment l’austérité dans les pays de la zone euro).

Mais de tout ces bienfaits, un seul fait l’unanimité parmi les amateurs: son aspect aphrodisiaque. Oui ! Le saucisson sec fait bander ! C’est un fait maintenant reconnu. Oubliez les couilles de rhinocéros laineux du bush australien, les dents de requin tigre des eaux troubles du Guatémala. Oubliez les anus séchés de babouin à fesse rouge d’Afrique Australe ou encore les griffes de Castors cornus des plaines himalayennes. Un seul produit est en mesure de rivaliser avec le Viagra: le saucisson sec. Et pour cause, le sildénafil (principe actif du viagra) est contenu dans n’importe quel saucisson de qualité.

On pourrait aussi citer les effets anti-dépresseurs et les bénéfices sur le système cardio-vasculaire et immunitaire mais je m’arrêterais là car les découvertes sont encore trop récentes et trop nombreuses pour les prendre pour argent comptant. Je vois d’ici certains esprits retors crier au scandale et à la désinformation… Mais quand bien même, une chose est sûre, le saucisson sec, au même titre que le fromage et le pinard, c’est sacrement bon et juste pour ça on l’aime ! Vive la république, vive la France et vive le saucisson !

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8 commentaires

  1. JEAN dit :

    chouette se cite et en plus c’est vrais je vend du saucissons de qualité sur les marchés et en plus d’être bon c’est très convivial entre amis c’est vrais que ça rend amoureux beaucoup de femme en achète pour leur mari, je vais faire de la pub pour ce cite n’hésité pas saucissonner

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  2. Chimp dit :

    Bravo pour votre blog instructif et drôle ! Mais que dîtes vous de la récente déclaration de l’OMS clouant la charcuterie au pilori ?
    Vu la quantité de sifflards que vous ingurgitez depuis des années, vous devriez être mort depuis longtemps ! Ou bien, est-ce votre fantôme qui a pris le relai ?

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  3. mikodos dit :

    Euh, comment dire, je crois que vous avez mal lu l’article 😉

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  4. Chimp dit :

    Mais si, mais si…
    J’en conclus que ces gens là nous racontent des histoires. D’ailleurs, à écouter tous les nutritionnistes, il n ‘y a plus grand chose que nous pourrions encore manger. Quand on voit attaquer nos valeurs culinaires les plus précieuses, (il y en a même qui veulent nous interdire le fromage, c’est tout dire !) on peut se demander s’il ne s agit pas d’un complot contre la France…J’appelle ça du terrorisme gastronomique !

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  5. Ricolino dit :

    Si on recherche les bienfaits du saucisson sec sur le web, la 1ère information que l’on trouve est ce site. » Les consommateurs réguliers de saucisson sec auraient une espérance de vie plus longue que celle des végétariens ». » Le saucisson sec favoriserait la virilité etc… « , hallucinant !!!
    Ne faudrait-il pas mettre un préservatif avant de le consommer ? C’est très salé, plein de produits chimiques… Que ce soit du chorizo, du sausage, du Wurst ou de la merguez , n’oubliez pas de mettre un préservatif car dangereux pour la santé.

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  6. mikodos dit :

    Je ne sais pas comment vous consommez le saucisson sec mais j’avoue ne pas préférer en savoir plus.

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  7. Alexis lemessager dit :

    Depuis l’âge de 2 ans je mange 4 saucissons par jour! Je me sens épanouis dans ma vie sentimentale car le saucisson me donne le sourire et la gaule (aussi).
    Mon pote alexis s’y est mis et depuis il suce avec passion! Coïncidence, je ne croit pas!

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  8. mikodos dit :

    Merci pour ce témoignage.

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