Archives pour artisanal

Chorizo Délices Gascons

Vous l’aurez sans doute remarqué, je ne suis pas vraiment fana de chorizo. Et pour cause, n’avez-vous jamais constaté que les produits qu’on nous vendait comme tel étaient le plus souvent très médiocres (euphémisme) avec pour caractéristiques communes une inquiétante couleur orange fluo incitant à la fuite (cerveau reptilien oblige) ainsi qu’une texture molle pouvant

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Saucissons Le Hérisson

Rentrer chez soi après une très longue journée de travail et sentir par delà la porte d’entrée des effluves saucissonnesques, ça adoucit bien des choses. Les points de vues, d’un coup, peuvent changer radicalement. Un colis était bel et bien entreposé dans le hall d’entrée et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’il n’était

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