Archives pour Porc de nos Montagnes

Le Barou Porc de nos Montagnes

J’essaye de m’ouvrir au monde qui m’entoure. Ils n’arrêtent pas de le dire à la télévision donc j’ai suivi le conseil. C’est pourquoi, comme il n’y aurait pas que le saucisson dans la vie (?), j’ai inauguré lundi dernier la semaine de la saucisse, qui je l’espère deviendra une période sainte notée sur tout bon calendrier (première

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Saucisse sèche Porc de nos Montagnes

Je sors tout juste des Urgences. J’y suis resté la nuit et la journée entière: crise d’angoisse paroxystitique à la limite de l’apoplexie. J’ai failli y passer. Je suis très fébrile et les images, d’un coup, me reviennent en tête. Je le revois encore s’acharner à retirer toute la peau d’un saucisson de qualité comme on épluche

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